{"product_id":"le-colis-laborie-7-kg-de-porc-fermier","title":"Le Colis de porc fermier plein air","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e7 kilos de porc fermier, un seul cochon, une seule ferme.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChez les Laborie, à Parlan dans le Cantal, on élève des porcs en plein air dans une châtaigneraie depuis 1932. Quatre générations, la même façon de faire : des bêtes qui grandissent lentement, nourries au grain et à la châtaigne, abattues et découpées sur place. Rien ne part ailleurs pour être transformé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn y est allés, on a goûté, et on a négocié en direct : pas d'intermédiaire, pas de centrale, pas de marge en plus. Le producteur garde la sienne, vous payez le prix d'une découpe entière au lieu du prix au détail. C'est tout le principe de la boutique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCe qu'il y a dans le colis :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 poitrine de porc tranchée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 côtes échine et 2 côtes filet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 côte filet double avec couenne, la pièce du dimanche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 kg de saucisse fraîche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 kg de saucisse au foie gras (20 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500 g de rillettes en pot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 pièce de travers\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSoit 8 pièces et 7 kg minimum, mises sous vide une par une. Une découpe entière ne se calibre pas au gramme : le poids réel est souvent un peu supérieur, jamais inférieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa livraison.\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDépart de la ferme en début de semaine, puis Chronofresh, le réseau frais de La Poste : carton isotherme, plaques eutectiques, 24 à 48h. Frais de port : 9,90 € par commande, une seule fois, quel que soit le nombre de colis. Vous êtes prévenu la veille par SMS avec un créneau. Tout se congèle dès réception, sauf les rillettes qui se gardent au frais.\u003c\/p\u003e","brand":"C'est Meilleur quand c'est Bon Marché","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58548492501327,"sku":null,"price":139.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/2286\/1391\/files\/cmqcb-colis-laborie-elsa.jpg?v=1793786296","url":"https:\/\/cestmeilleurquandcestbonmarche.fr\/products\/le-colis-laborie-7-kg-de-porc-fermier","provider":"C'est Meilleur quand c'est Bon Marché","version":"1.0","type":"link"}